Kurkuma je žuto-narandžasti začin koji dolazi iz korijena biljke Curcuma longa. Vjekovima se koristi u indijskoj kuhinji i ajurvedskoj medicini za liječenje raznih zdravstvenih stanja. Skorije,ekstrakti kurkumestandardizirani za visoke koncentracije kurkuminoida postali su popularan dodatak ishrani promoviran za različite terapeutske primjene. Ali šta nauka zapravo kaže o tome za šta je dobar ekstrakt kurkume? Hajde da objektivno ispitamo dokaze.
Zdravlje zglobova i artritis
Neki od najjačih naučnih potpora za ekstrakt kurkume su za ublažavanje upale zglobova i simptoma artritisa. Ključne aktivne komponente kurkume su biljna jedinjenja koja se nazivaju kurkuminoidi. Konkretno, kurkuminoid poznat kao kurkumin pokazuje protuupalna i antioksidativna svojstva u kliničkim studijama.
Na primjer, jedna 3-mjesečna studija na ljudima s osteoartritisom koljena otkrila je da uzimanje dodatka ekstrakta kurkume koji daje 1000 mg kurkumina dnevno značajno smanjuje bol u zglobovima i poboljšava fizičko funkcionisanje u poređenju sa placebom.[1]
Slično, meta-analiza 8 kontroliranih studija koje su uključivale gotovo 1200 odraslih osoba pokazala je da su dodaci kurkume i kurkumina umjereno efikasni za smanjenje simptoma artritisa – posebno bolova u zglobovima – s efektima koji postaju jači tokom dužeg trajanja upotrebe.[2]
Vjeruje se da kurkumin ublažava uobičajena upalna stanja kao što su artritis, tendinitis i burzitis blokiranjem proupalnih molekula za razmjenu poruka kao što su TNF-alfa i IL-1 beta, dok umjesto toga stimulira proizvodnju prirodnih protuupalnih signala.[3]
Za pamćenje i depresiju
Sve veći dokazi ukazuju na to da kurkuma također može podržati kognitivne funkcije i emocionalno blagostanje – posebno kada je u pitanju pad pamćenja i depresija.
Jedna rigorozno osmišljena jednogodišnja studija na odraslima starijim od 60 godina sa blagim poremećajima pamćenja otkrila je da uzimanje dodatka ekstrakta kurkume sa 90 mg kurkumina dva puta dnevno sprečava kognitivni pad povezan sa starenjem.[4]
Odvojeno, meta-analiza 6 kliničkih ispitivanja pokazala je da suplementi kurkume kurkumina koji isporučuju između 500-1200 mg kurkumina dnevno proizvode značajne antidepresivne efekte u roku od 6-8 sedmica upotrebe.[5] Smatra se da efekti regulacije raspoloženja i anksioznosti potiču od povećanja proizvodnje serotonina i dopamina – glavnih neurotransmitera koji opadaju sa starenjem. [6]
Vjeruje se da kurkumin prelazi krvno-moždanu barijeru i stimulira proizvodnju novih neuronskih moždanih stanica u hipokampusu kako bi se objasnile takve neuroprotektivne prednosti za mentalno zdravlje od dodataka ekstraktu kurkume. [7]
Faktori rizika od srčanih bolesti
Veliki broj ćelija, životinja i neka klinička istraživanja pokazuju da kurkumin iz kurkume pokazuje nekoliko zaštitnih mehanizama koji mogu dovesti do smanjenja rizika od nekih kroničnih bolesti – posebno srčanih bolesti.
Na primjer, kliničke studije izvještavaju da standardizirani dodaci kurkume i kurkumina mogu:
- Snižavanje LDL "lošeg" holesterola i triglicerida[8]
- Smanjite krvni pritisak[9]
- Poboljšati funkciju endotela potrebnu za pravilnu dilataciju arterija[10]
- Smanjuje upalu i oksidativni stres vezan za aterosklerozu[11]
- Smanjuje vjerovatnoću nastanka opasnih krvnih ugrušaka[12]
Utječući na ove i druge faktore rizika, ekstrakt kurkume pokazuje potencijal za zaštitu od razvoja kardiovaskularnih bolesti opasnih po život. Iako većeg obima, dugoročne studije na ljudima su opravdane kako bi se dodatno potvrdili specifični zaštitni efekti na zdravlje srca.
Sa više od 12,000 članaka u medicinskim časopisima koji spominju kurkumin u posljednjih 50 godina, ekstrakt kurkume ostaje jedan od najistraženijih prirodnih suplemenata dostupnih danas. Za upotrebu s najkvalitetnijim dokaznim podacima kod ljudi, ekstrakt kurkume standardiziran za snažne koncentracije kurkuminoida poput kurkumina može pouzdano pomoći u ublažavanju upalnih stanja – posebno problema sa zglobovima kao što su osteoartritis, reumatoidni artritis i fibromijalgija. Poboljšanje pamćenja, podizanje raspoloženja i potencijalna zaštita kardiovaskularnog zdravlja također se pojavljuju među naučno podržanim prednostima. Dok značajna laboratorijska istraživanja promiču svojstva protiv raka, potrebno je znatno više kliničkih validacija kod ljudi kako bi se čvrsto utvrdila upotreba za prevenciju ili terapiju raka. Ipak, povoljan sigurnosni rekord čini ekstrakt kurkume praktičnom opcijom za prirodnu regulaciju upale i boli. Prilikom odabira dodatka kurkume, provjerite da li ekstrakt sadrži najmanje 10 posto kurkuminoida kako bi se zajamčila adekvatna snaga za željene zdravstvene prednosti.
Beton je renomirani i iskusni lider u oblasti ekstrakcije biljaka. Naši proizvodi prolaze stroga ispitivanja kako bi se osiguralo da ispunjavaju najviše standarde kvalitete. Ako ste zainteresovani za naše proizvode, slobodno nam se obratite nasales@betonnutrition.combez ikakvog oklevanja.
Reference:
[1] Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S.. Kratkoročni efekti visoko-bioraspoloživog kurkumina za liječenje osteoartritisa koljena: randomizirana, dvostruko slijepa, placebom kontrolirana prospektivna studija. J Orthop Sci. 2014;19(6):933-9.
[2] Liu Y, Zhang L, Song H.. Efikasnost i sigurnost kurkume i kurkumina kod osteoartritisa koljena: Meta-analiza randomiziranih placebom kontroliranih ispitivanja. Nutrienti. 2022;14(2):242.
[3] Chandran B, Goel A. Randomizirana, pilot studija za procjenu efikasnosti i sigurnosti kurkumina kod pacijenata sa aktivnim reumatoidnim artritisom. Phytother Res. 2012;26(11):1719-25.
[4] Rainey-Smith SR. Kurkumin i kognicija: randomizirana, placebom kontrolirana, dvostruko slijepa studija starijih odraslih osoba koje žive u zajednici. Br J Nutr. 2016;115(12):2106-13.
[5] Ng QX.. Klinička upotreba kurkumina u depresiji: meta-analiza. J Am Med Dir Assoc. 2017;18(6):503-508.
[6] Lopresti AL. Kurkumin za neuropsihijatrijske poremećaje: pregled in vitro studija, studija na životinjama i ljudima. J Psychopharmacol. 2019;33(3):287-302.
[7] Dong S.. Kurkumin poboljšava neurogenezu i kogniciju kod starijih pacova: implikacije za transkripcione interakcije povezane s rastom i sinaptičkom plastičnošću. PLoS One. 2012;7(2):e31211
[8] Sahebkar A. Efekat kurkuminoida na oksidativni stres: Sistematski pregled i meta-analiza randomiziranih kontrolisanih studija. J Funct Foods. 2015;18:898-909.
[9] Nelson KM.. Efekti dodatka kurkumina na ukočenost arterija kod odraslih s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti: randomizirano, unakrsno ispitivanje. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2022; 32(5):1261-1268.
[10] McFarlin BK.. Smanjeni biomarkeri upale i oštećenja mišića nakon oralne suplementacije bioraspoloživim kurkuminom. BBA Clin. 2016;5:72-78.
[11] Soni KB, Kuttan R. Učinak oralne primjene kurkumina na serumske perokside i nivoe kolesterola kod ljudskih dobrovoljaca. Indijski J Physiol Pharmacol. 1992;36(4):273-5.
[12] Rashid U, van Reyk DM. Dodatak kurkuminu smanjuje sekreciju TNF- , IL-6, IL-8 i MCP-1 u kultivisanim monocitima tretiranim visokom glukozom i nivoe TNF- , IL-6, MCP u krvi -1, glukoza i glikozilovani hemoglobin kod dijabetičkih pacova. Nutr Res. 2011;31(5):384-93.
[13] Shehzad, A. Kurkumin u hemoprevenciji raka: molekularni ciljevi, farmakokinetika, bioraspoloživost i klinička ispitivanja. Archiv Pharmazie. 2010;343(9):489-499.
[14] Shakibaei M.. Kurkumin pojačava efekat hemoterapije protiv ćelija kolorektalnog karcinoma inhibicijom signalnih puteva NF-κB i Src protein kinaze. PLoS One. 2013;8(2):e57218.
[15] Basile V. Efekti kurkumina u fotodinamičkoj terapiji: ažuriranje. Nutrienti. 2020;12(3):852.
[16] Nelson KM.. Uključivanje kurkumina i crnog bibera u oralne dodatke ishrani radi povećanja oralne apsorpcije nije potkrijepljeno u podacima kliničkih ispitivanja na ljudima i neprikladno zbog očekivanih farmakoloških interakcija kurkume i lijekova bez utvrđenih sigurnosnih podataka: komentar. Am J Clin Nutr. 2018;107(4):628-631.
[17] James ML, Van Klinken BJW, Bhatt H, Duraisamy S, Duffield M. Curcumin and Cancer: Current Understanding and Future Opportunities. Molekule. 2021;26(18):5472.
Čovjek:
Molimo napišite sažetak ključnih tačaka u postu na blogu.
