1. Šta je organski proteinski prah suncokretovog semena?
Organski proteinski prašak sjemenki suncokreta se pravi od odmašćenog kolača od suncokretovih sjemenki bez ljuske, hlorogenske kiseline, kofeinske kiseline i drugih spojeva fenolne kiseline. Glavna komponenta je globulin (oko 70 posto ~79 posto), zatim albumin i mala količina glutenina i gliadina. U sastavu aminokiselina sadržaj lizina je nizak, dok je sadržaj ostalih esencijalnih aminokiselina visok. Domaće jezgro sjemena suncokreta sadrži 21% ~30 posto proteina, a pogača sjemenki suncokreta nakon ekstrakcije ulja općenito sadrži više od 50 posto proteina. Protein sjemenki suncokreta sadrži 55 posto - 60 posto globulina, 17 posto - 23 posto albumina, 1 posto - 4 posto glijadina i 11 posto - 17 posto glutelina. Kombinovani neproteinski azot i nerastvorljivi ostatak bili su manje od 11 procenata ukupnog azota. Rastvorljivost proteina semena suncokreta u vodenom rastvoru, rastvoru soli i rastvoru etanola je 20 procenata, 50 procenata ~60 procenata i 3 procenta respektivno. Kvalitativno je gel hromatografijom, ultrafiltracijom, elektroforezom i drugim metodama utvrđeno da se molekulska težina proteina sjemena suncokreta kretala od 10 do 450 kDa, molekularna težina glavnih komponenti bila je 125 kDa, a prosječna molekulska težina 180 kDa. Sadržao je 6 do 7 proteinskih komponenti. Utvrđeno je da se protein sjemena suncokreta uglavnom sastoji od 7~8S i 11~12S. Izoelektrična tačka proteina semena suncokreta je pH 4,0. Hemijski sastav sjemenki suncokreta varira u zavisnosti od sorte i okruženja rasta. U domaćem jezgru suncokreta sadržaj masti je 40 posto - 68 posto, sadržaj proteina 21 posto - 30 posto, sadržaj ugljikohidrata 2,0 posto - 6.5 posto, sirovi Sadržaj vlakana je 6,0 posto, a sadržaj pepela 3,2 posto - 5,4 posto. Sačma suncokretovog sjemena nakon ekstrakcije ulja općenito sadrži 29 posto - 43 posto sirovih proteina, 4 posto - 15 posto sirove masti, 7 posto - 23 posto celuloze, 3 posto - 19 posto vlage i 7 posto - 10 posto pepela. U aminokiselinskom sastavu proteina sjemena suncokreta, sadržaj lizina je veći nego u proteinima žitarica, ali nešto niži od proteina soje i životinjskih proteina. Ostale aminokiseline imaju dobar balans. U poređenju sa FAO vrijednošću, sastav aminokiselina sjemena suncokreta je veći ili sličan FAO vrijednosti osim sadržaja lizina, tako da je lizin prva restriktivna amino kiselina sjemena suncokreta. Iako je sadržaj lizina nizak, njegov efektivni sadržaj lizina može biti i do 90 posto. Proteini sjemenki suncokreta su bogati aminokiselinama koje sadrže sumpor, kao što je metionin. U poređenju sa većinom biljnih proteina, organski proteini semena suncokreta imaju dobru probavljivost (90 procenata) i visoku biološku vrednost (60 procenata)
2. Dijagram toka:
3. Prednosti organskog proteinskog praha sjemenki suncokreta:
1) Poboljšajte imunološku funkciju: Glavna funkcija suncokretovog laktoferina u prahu je promoviranje apsorpcije željeza u ljudskom tijelu. Laktoferin također može promovirati i poboljšati imunološku funkciju ljudskih neutrofila, makrofaga, prirodnih stanica ubica i drugih imunoloških stanica.
2) Sterilizacija i antivirusna: Još jedna posebna funkcija laktoferina je da ima antibakterijsko, baktericidno i antivirusno djelovanje i da je bezopasan za probiotike kao što su bifidobakterije u ljudskom tijelu.
4. Primjena proizvoda:
1) Za opštu hranu. Nakon što se 1% ~2% odmašćenog organskog proteinskog praha suncokretovog sjemena kuha na pari 1 sat u vrućim i vlažnim uvjetima, može se dodati u kruh i drugu hranu za jačanje ishrane, nadoknaditi nedostatak esencijalnih aminokiselina u brašnu, povećati elastičnost krušne pulpe i sprečavaju starenje škroba u brašnu.
2) Dobri aditivi za hranu za bebe. U poređenju sa proteinima soje, proteini semena suncokreta imaju niži sadržaj lizina, ali veći sadržaj metionina. Kombinacija proteina sjemenki suncokreta i proteina soje može igrati ulogu u poboljšanju ishrane kada se doda u hranu za dojenčad
3) Aditivi u mesnim proizvodima. Dodavanje proteina sjemenki suncokreta kobasicama i drugim mesnim proizvodima ima manje skupljanje tokom dimljenja, što ne samo da može spriječiti odvajanje ulja i smanjiti gubitak težine, već i povećati nježnost kobasice i učiniti proizvode ukusnijima. Dodavanje proteina tkiva suncokretovog sjemena (30 posto) u nadjeve za pite, punjene lepinje na pari, knedle i drugu hranu za zamjenu svinjskog mesa može ne samo smanjiti životinjsku masnoću u hrani, smanjiti sadržaj kolesterola, već i smanjiti troškove.
4) Pravite vještačko mlijeko i druga pića. Organski proteini suncokretovih sjemenki imaju mekani miris i nemaju neobičan miris kao što je miris pasulja. Dobra je sirovina za visokokvalitetna pića i vještačko mlijeko. Koncentrovana proteinska kaša semena suncokreta je termički obrađena na 80 stepeni, mehanički mešana, a zatim je dodat emulgator da bi se pripremila emulzija sa 3 procenta proteina, koja je pomešana sa mlekom u odnosu 1:1 da bi se dobilo mešano mleko dobrog ukusa. i boja.
5. Naše ponude
Stalno radimo na proširenju naše porodice proizvoda. Možemo ponuditi i organski proteinski prah suncokretovog sjemena 50 posto na zalihama, molimo provjerite s nama za detalje.
6. Naša prednost:
(1) Beton razumije dinamiku lokalnog tržišta i potrebe kupaca.
(2) Redovno učešće na konferencijama, izložbama širom zemlje.
(3) Uspješno u bliskoj saradnji sa dobavljačima kako bi došli do novih proizvoda za tržište. Snažan marketing i odnos sa dobavljačima.
(4) Više od 10 godina proizvođača u industriji postrojenja
(5) Naš tim tehničara ima bogato iskustvo od nekoliko godina u pružanju tehničkih rješenja za ciljne probleme korisnika
7. Pogledajte nauku:
1) "Helianthus". Informaciona mreža resursa germplazme (GRIN). Služba za poljoprivredna istraživanja (ARS), Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA). Pristupljeno 22. februara 2011.
2) Sunset Western Garden Book. Leisure Arts. 1995. str. 606–607.
3) Schilling, Edward E. (2006). "Helianthus". U Uređivačkom odboru Flora of North America (ur.). Flora Sjeverne Amerike Sjeverno od Meksika (FNA). Vol. 21. New York i Oxford – preko eFloras.org, botanička bašta Missouri, St. Louis, MO & Herbaria Univerziteta Harvard, Cambridge, MA.
4) "Proizvodnja suncokreta". Državni univerzitet Sjeverne Dakote. Arhivirano iz originala 18. avgusta 2016. Pristupljeno 12. jula 2016.
5) Shorter Oxford English Dictionary, 6th ed. Ujedinjeno Kraljevstvo: Oxford University Press. 2007. str. 3804. ISBN 978-0-19-920687-2.
6) RHS AZ Enciklopedija vrtnih biljaka. Ujedinjeno Kraljevstvo: Dorling Kindersley. 2008. str. 1136. ISBN 978-1-4053-3296-5.
7) "Karakteristike konzervacijske biljke - Helianthus annuus L. obični suncokret HEAN3". USDA - Služba za očuvanje prirodnih resursa. Pristupljeno 1. aprila 2019.
8. Povratne informacije kupaca:
9. Naše skladište/Sjedište/Naša fabrika:
Kontaktirajte nas:
Naš glavni ured
plus 86-29-86517277
Soba 11511, Poly D Plaza, Fengcheng 10rd, Weiyang District, Xian, Shaanxi. Kina. 710018
Naša fabrika
plus 86-29-86190972
Zgrada 6, industrijska zona Changxin, Tiangong 1st Road, Novi okrug dinastija Qin i Jin, Shaanxi, Kina
www.kh-health.com
SAD HQ
KH HEALTH INC.
14165 Ramona Ave, Chino, CA 91710
Popularni tagovi: organski proteinski prah suncokretovog sjemena